![\"\"\/](\"https:\/\/campolargo.atende.net\/static\/portal\/img\/2025\/01\/20\/img_5FCAA4F4BEDE3359EE695147563213A4985826B9_420x870.jpeg\")
<\/figure>\n\n\n\nFoto: Simoni Florencio \/ Comunica\u00e7\u00e3o PMCL<\/em><\/p>\n\n\n\n A Prefeitura de Campo Largo, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura e Pecu\u00e1ria (SMAP), est\u00e1 dando continuidade ao aprimoramento e profissionaliza\u00e7\u00e3o dos feirantes que participam da Feira do Produtor Rural<\/strong> de Campo Largo – realizada todos os s\u00e1bados, das 5h \u00e0s 11h, no centro do munic\u00edpio. Em conjunto com o Departamento de Vigil\u00e2ncia em Sa\u00fade, vinculado \u00e0 Secretaria Municipal de Sa\u00fade (SMS), foi realizada uma a\u00e7\u00e3o de fiscaliza\u00e7\u00e3o dos produtos vendidos na feira, na manh\u00e3 do \u00faltimo s\u00e1bado (18).<\/p>\n\n\n\n Fiscais do departamento estiveram presentes no local e Amanda Slompo, diretora da Vigil\u00e2ncia em Sa\u00fade de Campo Largo, explica a import\u00e2ncia de orientar os feirantes sobre a venda direta segura e manter a qualidade dos produtos comercializados na feira. \u201cO nosso objetivo na a\u00e7\u00e3o foi principalmente orientativo, mas de fiscaliza\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m pois frisamos a sa\u00fade do consumidor\u201d.<\/p>\n\n\n\n A equipe da Secretaria de Sa\u00fade de Campo Largo verificou a regularidade dos produtos comercializados, de acordo com as normas da ANVISA e do MAPA. A\u00e7\u00f5es de fiscaliza\u00e7\u00e3o como essa t\u00eam como objetivo a prote\u00e7\u00e3o da sa\u00fade da popula\u00e7\u00e3o, por meio do controle sanit\u00e1rio da produ\u00e7\u00e3o e consumo de produtos e servi\u00e7os submetidos \u00e0 Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria. Durante esse processo, a Vigil\u00e2ncia pode adotar medidas de controle a fim de eliminar, reduzir ou atenuar os eventuais riscos sanit\u00e1rios. <\/p>\n\n\n\n A a\u00e7\u00e3o teve a aprova\u00e7\u00e3o de feirantes como Luciane Lima, que trabalha com geleias, p\u00e3es e cucas. Ela refor\u00e7ou a quantidade de op\u00e7\u00f5es de itens na feira e a import\u00e2ncia do cuidado ao preparar os alimentos para venda. \u201cTudo o que vendemos foi inspecionado e \u00e9 fresquinho, Fazemos com carinho para vender diretamente aos nossos clientes\u201d, disse.<\/p>\n\n\n\n Prepara\u00e7\u00e3o para venda –<\/strong> A Feira faz parte de uma pol\u00edtica p\u00fablica que proporciona abastecimento e comercializa\u00e7\u00e3o de produtos e servi\u00e7os hortifrutigranjeiros, e deve proporcionar tamb\u00e9m seguran\u00e7a alimentar. Sendo assim, o intuito da Prefeitura Municipal \u00e9 desenvolver a percep\u00e7\u00e3o dos feirantes – e dos clientes – sobre a responsabilidade que eles t\u00eam ao produzir alimentos. <\/p>\n\n\n\n \u201c\u00c9 preciso ter cuidado e saber implementar a seguran\u00e7a alimentar e nutricional nos processos de produ\u00e7\u00e3o, isso vale para os pequenos produtores tamb\u00e9m, n\u00e3o s\u00f3 para os grandes. Eles implementam boas pr\u00e1ticas na agricultura familiar e isso pode influenciar, por exemplo, o resgate de comidas do cotidiano, fortalecendo uma identidade cultural alimentar. Tal responsabilidade amplia a conscientiza\u00e7\u00e3o do papel de cada um na cadeia e contribui significativamente tanto para a seguran\u00e7a alimentar quanto para os la\u00e7os sociais e culturais dentro das comunidades rurais\u201d, indica Franciele Manfroi, nutricionista da SMAP.<\/p>\n\n\n\n Mesmo os alimentos que s\u00e3o produzidos de forma artesanal devem passar por inspe\u00e7\u00e3o do \u00f3rg\u00e3o competente, assim como os alimentos embalados na aus\u00eancia do consumidor devem possuir rotulagem completa, conforme exige a legisla\u00e7\u00e3o. Consumir produtos regularizados evita poss\u00edveis doen\u00e7as transmitidas por alimentos, e tamb\u00e9m traz mais seguran\u00e7a ao consumidor que tem acesso a todas as informa\u00e7\u00f5es no r\u00f3tulo.<\/p>\n\n\n\n Arilda da Silva Oliveira, feirante que vende embutidos, conta que foi mais f\u00e1cil do que esperava entrar e se adequar aos requisitos da feira. Ela participou do Chamamento P\u00fablico n\u00ba 06\/2024<\/a> e tamb\u00e9m de treinamento realizado para os feirantes, no ano passado. <\/p>\n\n\n\n \u201cIniciamos os trabalhos aqui na feira no final de novembro e participamos do processo de documenta\u00e7\u00e3o e regulariza\u00e7\u00e3o dos nossos produtos, foi tranquilo. De in\u00edcio a gente at\u00e9 pensa que ser\u00e1 mais uma despesa, mas hoje vejo que foi um investimento porque isso traz seguran\u00e7a para o cliente, ele sabe de onde est\u00e1 vindo o que compra. Isso \u00e9 mostrar qualidade para o consumidor e tamb\u00e9m \u00e9 seguran\u00e7a para o produtor\u201d. Ela ainda comenta que est\u00e1 muito satisfeita. \u201c\u00c9 uma oportunidade de, todos os s\u00e1bados, os clientes conhecerem nossos produtos e darem feedback. Estamos tendo um retorno muito bom\u201d, completa.<\/p>\n\n\n\n Capacita\u00e7\u00e3o –<\/strong> Para desenvolver os feirantes a pasta respons\u00e1vel pela feira realizou um treinamento para eles<\/a>, com orienta\u00e7\u00f5es sobre crit\u00e9rios a considerar na produ\u00e7\u00e3o de alimentos, bem como a import\u00e2ncia da regulariza\u00e7\u00e3o com a Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria e do Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o Municipal (SIM) da SMAP que orienta sobre rotulagem, temperatura ideal e an\u00e1lises espec\u00edficas para alguns alimentos de origem animal. Todos tamb\u00e9m foram informados sobre taxas, uso do espa\u00e7o p\u00fablico e fiscaliza\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n “Desde o ano passado estamos construindo esta nova fase com os feirantes, para que possam se aprimorar, se capacitar, visando sempre o melhor para eles e os mun\u00edcipes. Em fevereiro vamos realizar um curso de boas pr\u00e1ticas para eles, e assim seguiremos oferecendo o melhor aos campo-larguenses”, afirma Bohdan Metchko Filho, secret\u00e1rio municipal de Agricultura e Pecu\u00e1ria.<\/p>\n\n\n\n A realiza\u00e7\u00e3o da feira contribui para aumentar as oportunidades de trabalho e renda das fam\u00edlias envolvidas. \u00c9 o caso de Rodrigo Doncoski, feirante que produz 95% do que comercializa e vende junto com sua esposa a produ\u00e7\u00e3o familiar. \u201cA feira representa o nosso ganha p\u00e3o de todo dia. J\u00e1 faz sete anos que estou \u00e0 frente da nossa barraca aqui e hoje me parece que essa \u00e9 a principal feira de verduras e frutas para a popula\u00e7\u00e3o. Tamb\u00e9m fazemos amizades aqui\u201d, conta.<\/p>\n\n\n\n O que encontrar l\u00e1 –<\/strong> A tradicional feira estimula o com\u00e9rcio local e o consumo de alimentos provenientes da agricultura familiar convencional – cultivada e produzida nas comunidades interioranas de Campo Largo. A Feira do Produtor Rural conta com produtos de horticultura in natura<\/em> (milho, verduras, alface, cenoura, batata, frutas), pastel, p\u00e3es, bolachas, macarr\u00e3o caseiro, empad\u00e3o, ovos caipira, leite, queijo, caf\u00e9 a granel e pronto para consumo, chocolates e derivados, doces, compotas e conservas, pescados de \u00e1gua doce e salgada, embutidos e defumados, entre outros. Fa\u00e7a sua parte, prestigie a feira e fortale\u00e7a a produ\u00e7\u00e3o e o com\u00e9rcio local!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Feirantes j\u00e1 estavam avisados ap\u00f3s passarem por treinamento em novembro do ano passado. 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A Feira do Produtor Rural acontece todos os s\u00e1bados, das 5h \u00e0s 11h, sediada na Rua Santos Dumont (entre a Av. Cel. Cezar Torres e a Rua Rui Barbosa), ao lado da Rodovi\u00e1ria Vereador Darci Andreassa, no centro.
Atualmente, s\u00e3o 21 os produtores cadastrados e segue aberto o Chamamento P\u00fablico para cadastro de reserva dos interessados em participar, saiba mais aqui<\/a>. Para mais informa\u00e7\u00f5es, entre em contato com a Secretaria de Agricultura e Pecu\u00e1ria pelo telefone (41) 3291-5230 ou diretamente na sede que fica na Avenida Ayrton Senna, 3460.
Em caso de d\u00favidas sobre o tema, a popula\u00e7\u00e3o pode entrar em contato tamb\u00e9m com a Vigil\u00e2ncia em Sa\u00fade de Campo Largo no telefone (41) 3291-5246. Para casos de den\u00fancia, inclusive an\u00f4nima, o cidad\u00e3o pode faz\u00ea-lo neste mesmo portal, no Autoatendimento > Vigil\u00e2ncia > Mais Servi\u00e7os > op\u00e7\u00f5es: Solicita\u00e7\u00e3o de Den\u00fancia. Tamb\u00e9m \u00e9 poss\u00edvel fazer a den\u00fancia pela Ouvidoria SUS no n\u00famero 0800-641-3377.<\/p>\n\n\n\n